正确补钾能降血压、护血管?它的作用远不止这
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随着高血压和中风病人的逐渐增加,越来越多的人开始重视对血压的控制和对血管的保护。

尤其是夏季到了,血压波动幅度较大,“补钾”也越来越受到重视。因为很多人都觉得补钾对于血压和血管有好处,那事实真的如此吗?

钾是人体不可缺少的微量元素之一,也被称为“生命的第一元素”,广泛分布于肌肉、神经及血球中。早已有大量的研究发现,科学补充钾能起到预防高血压和中风的作用,而一旦大量缺失,对人体的危害也是很大的。

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钾元素缺失的危害

人体一旦缺钾,就可能出现以下几种情况:

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容易疲倦

身体缺乏钾元素,会降低人的耐热力,导致体内代谢紊乱、心率失常、肌肉无力,疲倦感就会上升。

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食欲不振

低钾状态会使肠道蠕动减慢,加重厌食情况,甚至出现恶心、呕吐、腹泻等症状。

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心律异常、血压升高

钾元素是心脏维持正常搏动的“汽油”,无论体内的钾离子水平是过高还是过低,都会导致心脏的收缩功能出现障碍,可引起心律紊乱、血压升高等症。

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渗透压失调

钾离子对于维持细胞内外液的渗透压平衡有重要作用,一旦钾钠失衡,心血管系统、神经系统、机体的新陈代谢等都会受到影响,严重时甚至会导致死亡。

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肌肉系统异常

钾元素是神经肌肉系统保持正常性能不可或缺的,其能有效利用蛋白质修复破坏的组织,还能刺激中枢神经发出肌肉所需的神经冲动,从而保持神经肌肉系统正常作用。

钾元素摄入过少则可能导致肌肉麻痹,但摄入过量容易导致神经系统异常兴奋,

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影响糖和蛋白质代谢

葡萄糖和氨基酸要想合成糖原和蛋白质,需要钾离子的参与。因此,若体内血钾水平较低,会增加罹患糖尿病的风险。

日本滋贺医科大学的一项研究也表明,常吃富含钾的食物,如:柑橘、香蕉等,有助于2型糖尿病患者保护其心脏和肾脏。

我们人体中所含有的钾约有150克,但决定生命的是在人体中血清中的钾。有研究显示:当血清中的钾丢失0.5g,就有可能致命!那么,哪些因素可造成血清中的钾元素大量流失呢?

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可导致低钾血症的因素

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出汗多

在排出的汗液中,除了我们熟知的水分、钠之外,还有一定量的钾离子;而且人体能量的代谢也需要钾的参与,所以大量出汗容易导致钾含量的降低。

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含钠食物摄入过多

钾和钠,可以说是两种对立元素,钠元素多的时候就会导致钾元素的流失,而当钾元素多的时候可以促进钠元素的排出。

每天摄入2000毫克的钠元素将会引起血压升高,还会使血液中的钾元素流失。因此,从一定程度上来说,钾元素,还能对抗因高钠引起的血压高,对血管的损伤也有防护作用。

钠含量高的食物如芹菜、茼蒿、 蔬菜水果干等,平时一定要控制好摄入量,或是适当食用高钾低钠的南瓜、土豆等食物。

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药物原因

临床上长期服用一些药物也会促进钾的排泄,如利尿剂、盐皮质激素与糖皮质激素、水杨酸盐类解热镇痛药等。

而像碳酸氢钠等碱性药物、促血细胞生成药物可使血浆中的钾向细胞内转移,导致血钾水平降低。

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腹泻

一方面是因为腹泻会使钾在小肠的吸收减少;另一方面是由于腹泻所致的血容量减少,可使醛固酮分泌增多,而醛固酮不仅可使尿钾排出增多,也能使结肠分泌钾的作用加强。

若一天排泄超过1升,即五次左右,就得注意了,要及时就医。

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慢性病

如高血糖人群,血糖高一方面会促进钾的排泄;另一方面,体内的胰岛素和肾上腺素分泌较多,会使钾从血液中转移到细胞中,导致低钾血症。

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补钾原则需谨记

补钾也不能随便补,摄入过多会导致高钾血症,造成意识模糊,甚至猝死,因此补钾需记住以下几个原则:

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适度原则

一般情况下,推荐每日摄入2克的钾元素,而想要起到预防慢性病的效果,最好能摄入3.6克。

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食补优先

人们在缺钾时,虽然可以通过口服药物或注射针剂来补钾,但健康人员日常补充钾元素,更为安全有效的方法还是适当多吃富含钾的食品。

在蔬菜中,菠菜、苋菜、青蒜、大葱、蚕豆、山药等的含钾量比较高;而在粮食中,荞麦面、玉米面、红薯中含钾则比较多;水果中以香蕉、西瓜比较丰富。

补钾好搭档:酸奶+松子

酸奶含丰富的益生菌,可以维护菌群平衡,从而减少钾流失,同时松子富含钾元素,将松仁加入酸奶一起吃是补钾的好方法。

此方也适合腹泻的初期,但若腹泻严重要及时就医。

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补钾先补镁

缺少镁元素会影响钾元素的吸收,所以保证体内充足的镁也很重要。

建议每天摄入镁330毫克比较合适,常见的含镁食物包括紫菜、绿叶菜、坚果、杂粮等。

补镁好搭档:小米+燕麦

小米是杂粮的一种,也是镁含量丰富的来源之一,燕麦也属于粗粮类,不仅镁含量丰富,也含有不少钙,钙镁一起补,效果更好。

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